▲ sbs 방송화면 캡처     © 홍은비


[뉴스브라이트=홍은비]`생활의달인` 비빔국수 달인에 이목이 쏠리고 있다.

최근 SBS 교양프로그램 `생활의달인`의 `은둔식달`에서는 비빔국수 달인이 소개됐다.

방송에 소개된 `생활의 달인` 비빔국수 달인은 서울시에 있는 공릉 우동집이다.

잠행단은 비빔국수를 맛본 후 "매콤하고 새콤하고 달콤함은 기본이다"며 "그 외에 깔려 있는 고소함도 난다"고 말했다.

또한, 감칠맛의 극치를 자아낸 것은 `양념장`으로 갯가재, 멸치 육수, 흑토마토, 옥수수엿 등의 특급 재료가 들어가는 것으로 알려졌다.

한편, `생활의달임` 비빔국수집은 매콤한 양념장과 열무김치의 아삭한 식감이 유명하다.
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