이른 아침부터 출근길에 올라야 하는 직장인들에게 아침식사를 챙겨먹기란 번거로운 일다. 식사를 챙겨먹는 일 대신 부족한 잠을 더 충족하고자 아침식사를 거르기도 한다.


최근 코로나19로 인해 온라인 시장과 편의점을 중심으로 간편하게 즐길 수 있는 식사대용식 시장이 활발해지고 있다. 기능성 유제품을 비롯한 물과 섞어먹는 선식형 제품까지 다양한 제품을 선보이고 있다.
 
‘기능성식사대용식’으로 국내에서 자리잡은 푸드테크 브랜드 ‘랩노쉬’는 직장인을 위한 매일 아침 간편하게 챙길 수 있는 ‘마시는 식사’를 선보이고 있다.
 
관계자에 따르면 “자사 ‘마시는식사’의 직장인 대상 판매량은 꾸준히 증가하고 있으며 또한 편의점 및 헬스앤뷰티샵 등 직장인이 자주 방문하는 오프라인 매장에 입점한 이후부터는 오프라인 판매량까지 꾸준히 발생하고 있다”라고 밝혔다.
 
이어 “별도의 조리 없이 음료처럼 간편하게 마실 수 있다는 점과, 식사를 대체할 수 있도록 적당한 열량과 다양한 영양소까지 섭취할 수 있는 점 등이 직장인의 마음을 사로잡았다 생각한다”라고 덧붙였다.
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